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雪蟹


因蟹壳洁白如雪而得名。其生长周期长,一只成年雪蟹大约需要10年时间,所以其肉质紧实,细嫩无比, 非常饱满,是营养价值极高的健康食品。...

中文名称:雪蟹
英文名:Snow Crab
学名:Chinopecetes opilio,
原料产地: 加拿大
因蟹壳洁白如雪而得名。其生长周期长,一只成年雪蟹大约需要10年时间,所以其肉质紧实,细嫩无比, 非常饱满,是营养价值极高的健康食品。雪蟹主要产自冰冷清澈的北大西洋和北太平洋水域,是目前最大的蟹类资源。在加拿大,这种蟹只在大西洋沿岸水域捕捞,又称为皇后蟹,生存水温在2-6℃,生存深度达数百米之深,属于深海蟹类,百分之百为野生。加拿大雪蟹有甜美的口味、雪白色的肉和鲜嫩的肉质。雪蟹的蟹肉比其他种类的螃蟹含钙质和蛋白高,所以味道更加鲜美有嚼劲。

鳕蟹.jpg

标签: 雪蟹   海产品   海鲜   进口海鲜   
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