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关于海参斑的资讯


海参斑—听名字就好像很呲的样子,再看海参斑在水里可爱的样子,不管大人还是小孩都是会非常喜爱的。但如果看到盘子里的一坨,真心叫惨不忍睹!虽然颜值不高,但海参斑还为很多人喜欢,难道你们真的就是因为名字好听,就去吃它么?...

海参斑—听名字就好像很呲的样子,再看海参斑在水里可爱的样子,不管大人还是小孩都是会非常喜爱的。但如果看到盘子里的一坨,真心叫惨不忍睹!虽然颜值不高,但海参斑还是很让人喜欢,难道你们真的就是因为名字好听,就去吃它么?

海参斑,即指圆鳍鱼 ,分布于北极一带200米深处生长的纯野生鱼种,在国内根据他的译音叫“浪浦斯鱼”。他们生活在水域纯净,自然环境的地方。海参斑纯系自然野生,属稀有的深海冷水鱼种。鱼肉色雪白,甘香肥美,口感滑嫩,鱼骨软,含钙量高,鱼皮软硬适中,宛若海参,而且海参斑平均成长期为6年。现在海参斑的做法适合清蒸,其主要特点是鱼油含量高,深海鱼油既是天然的不饱和脂肪酸,人们称之为血管的清道夫。海参斑的鱼皮很厚,重量竟能占到身体重量的三分之一,无论外感和口感上,都像极海参。因为鱼皮厚,海参斑含有丰富的胶原蛋白,鱼肉白嫩无腥味,清蒸、红烧、垮炖都非常美味。而且,鱼的全身只有一根通体大软骨,没有其它细小尖利的鱼刺,非常适合老人和孩子食用。其实以前很多地区的人,如北美,都不喜欢吃油脂很高的鱼肉,所以,海参斑一直没得到重视,捕捞出的海参斑也主要用来制作猫粮狗粮罐头。直到现在生活水平提高了, 人们才重新开始重视海参斑。

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bingyuan-zp_163_com: 进口甜虾味道就是鲜美,回味无穷、鲜味十足,不可言宣,美味可口,其味无穷 ! 查看原文 06月05日 16:30



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